歯列矯正を始めてから,咀嚼の必要がないプリンにはお世話になっています。
オハヨー乳業が「プリンを食べると思わずニッコリ」の「ニッコリ」から毎月25日をプリンの日とし,
日本記念日協会がこれを認定。
今年の6月にはその影響力を称え,
オハヨー乳業が第16号「記念日文化功労賞」に選ばれたとのこと。
プリンは介護職や,カラメルの苦みを利用して子どもが薬を飲む際にも活用されたりと
幅広い世代に愛されていますよね。
私は素朴な味のプリンが好きで,最近よく見ている料理研究家のレシピで
家でも作りました。
レンジで作ってもデコればそこそこいい感じに見えます。
最近はダイエット中でも食べられるタンパク質豊富なプリンなんかもあるそうです。
こんど見かけたらぜひ買って味を確かめてみたいところです。
(い)