医薬情報研究所社員によるコラム&ブログ

師走も半ばを過ぎ，２０１９年もラストスパート。
もうすぐクリスマスです。
ふだんはあまりケーキを食べないのですが，クリスマスケーキは
見た目もかわいらしくて，ついつい買いたくなってしまいます。

以前，このブログで低糖質おせちについてご紹介したことがありました。
低糖質ブームはまだまだ続いており，ケーキも低糖質なものがたくさん販売されています。
クリスマスケーキでは，有名どころが京王プラザホテルの「低糖質フレジェ」。

こちらはクリスマス仕様ではないようですが，
お手ごろなケーキとしてはシャトレーゼからも
糖質８６％カットのケーキが発売されています。

ショートケーキ・ムースケーキ・チーズケーキと種類も豊富。
スポンジには小麦粉の代わりに大豆や食物繊維を使用していたりと，
なかなかのこだわりを感じます。
忘年会シーズンであり，一年の疲れが体に出るころです。
こってりしたケーキには敵わないかもしれませんが，
健康に配慮してスイーツを楽しめるのは嬉しいですね。

（い）