新年ももう２週目ですね。今週から本腰を入れて仕事に打ち込む方も多そうです。
そんな中，私はまだ朝ご飯などにお餅を食べています。
お正月気分が抜けきらないのもあるのですが，お正月中に買い足したお餅がおいしくて…。
たまたま立ち寄った和菓子店で購入した，餅つき職人さんが作ったものです。
買ったときはまだやわらかい状態で，軽く温めて食べてみましたがとてもおいしかったです！
古来より稲作信仰が現在でも受け継がれ，お餅は正月などのハレの日の行事には欠かせない
縁起物の食材となっています。
江戸時代などは，職人が臼や杵，せいろなどの道具持参で依頼者宅まで来る，
「引きずり餅」によりお餅を入手する方法もあったそうです。
この“出張餅つき屋さん”，家の前で数人がかりで威勢よく餅をついてくれるので，
見た目にも活気があり良い景気づけにもなったのだとか。
風物詩として，年末でにぎわう通りの店先に呼ばれる需要もあったようです。
↑は歌川国貞の「十二月之内 師走 餅つき」。
（画像はとらやHP「菓子資料室 虎屋文庫」の「
歌川国貞と師走の餅搗き」からお借りしました）
女性もかいがいしく餅をついているため「引きずり餅」ではなさそうですが，
中央付近で抱っこされている小さな子供も「餅花」を持たせてもらい興味津々な様子で，
にぎやかな様子が伝わってきますね。
祝い事に欠かせず，アレンジが効き，保存にも向くお餅は個人的にも大好きですが，
その粘着力・付着力，噛み切りにくさにより窒息事故が絶えないのも事実。
厚生労働省が運営するe-ヘルスネットによると，
窒息事故頻度は「餅」が最も多いのだそうです。
（上の図を見ると，餅についでミニカップゼリー，特にこんにゃくゼリーも要注意ですね）
餅による窒息事故の43％が1月に発生し，特に正月三が日が多いとのこと。
お餅ライフはひとまず終わった方も，食べ物の事故には注意したいものですね。
（す）
